Plátano Canario

(Eugenia Uniflora)

El plátano canario se encuentra dentro de la variedad Cavendish. Posee un tamaño no muy grande, piel amarilla con zonas verdes y pintas marrones al madurar. La carne es compacta pero blanda, con un sabor dulce, intenso y aromático. Es muy sensible a los golpes y se puede consumir de muchas formas.

Beneficios del Plátano Canario

Ayuda en el control del colesterol, la ansiedad y el sueño. Otro punto importante es que es un alimento rico en potasio, el cual contrarresta el efecto de retención de líquidos producidos por el sodio, y la eliminación del exceso de agua ayuda a reducir la presión arterial en el organismo.

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