Limón Limequat
(Citrofortunella × floridana)
El limequat es un pequeño cítrico que nace del cruce entre la lima y el kumquat.
Tiene una piel con sabores dulces pero la pulpa de su interior es una mezcla entre dulce, ácida y amarga, por ello se parece tanto a la lima.
Es un cítrico que apenas tiene calorías por lo que es utilizado en todo tipo de dietas, pero además, es usado también para la preparación de bebidas como cócteles.
Los Limequat son árboles de hoja perenne, flores muy aromáticas, con olor a azahar, y frutos ricos en vitamina C.