Jaca
(Artocarpus heterophyllus)
Se trata de un árbol frutal perteneciente a la familia de las Moraceae, de clima tropical y originario de las selvas del sudoeste de la India, desde donde se extendió por todo el sudeste asiático y Asia. Es un árbol perenne de crecimiento rápido que produce grandes frutos.
El árbol de jaca suele medir más de 20m de altura en lugares o climas tropicales. Destaca por su copa densa y ancha, con hojas de hasta 20cm de largo.
El fruto es conocido como Jack Fruit, jaca, o fruta del pobre. Caracterizado por su gran tamaño, hasta 90cm de largo, 40cm de ancho y hasta 35kg de peso en una sola unidad, se le considera la fruta más grande del mundo y la fruta nacional en Bangladés e Indonesia.