NUEZ PECANO (MACADAMIA)

El árbol de nuez pecano  es de clima cálido y húmedo. Soporta bien el frío y ha de ser resguardado del viento. El árbol llega a tener 50 metros de altura, siendo vigoroso y productivo y de rápido crecimiento.  También es usado como planta ornamental.

Sus frutos maduran en otoño. Pueden comerse crudos o cocinados siendo gran fuente de proteínas. Consumidos de forma adecuada, ayudan a reducir el colesterol .