La Carissa es un arbusto espinoso de hojas perennes originario de
Sudáfrica, regiones tropicales y subtropicales, Australia y Asia.
Sus hojas son de color verde oscuro
brillante, siendo muy resistente a la sequía y a los vientos , tiene
grandes flores blancas que atrae a las mariposas, se producen la mayor
parte del año, sus flores son de 1-5 cm de diámetro.
Al madurar el fruto es de color rojo y
muy llamativo en forma de huevo, su pulpa es muy dulce y rica en
vitamina C, Ácido Ascórbico , Calcio
,Fósforo y Magnesio. El fruto se come fresco y se utiliza para hacer
mermelada, dulces y hacer zumos.
Esta planta rústica se puede cosechar a lo
largo del verano y del otoño, es muy poco exigente y se puede cultivar
en varios tipos de suelos .Tolera la salinidad y los suelos pobres ,
soporta la sequedad y el calor fuerte . Se recomienda su cultivo bajo el
sol y poca o media sombra , también soporta las heladas suaves. Con èsta,
sus hoja mueren brotando en primavera.
Este Arbusto de gran belleza ornamental es
muy apropiado para jardines con poco mantenimiento. Es ideal para setos
de jardines pequeños, pudiendo plantar a lo largo de la valla de un
jardín, rodales , campo de golf , planta de maceta y balcones .
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