AGUACATE HASS

Es la variedad más importante a nivel mundial. Una de las mayores virtudes de esta variedad de aguacate es su prolongada estación de cosecha. El fruto madura después de recogerlo del árbol. La pulpa es de escelente calidad. Floración de fecbrero a abril. Maduración del fruto de enero a junio.

Propiedades: Vitamina k 25%, ácido fólico 20 %, Vitamina C 17%, Potasio 14%, Vitamina B5 14%, Vitamina B6 13%, Vitamina E 10 %. Además de pequeñas cantidades de Vitamina A, magnesio, manganeso, cobre, hierro, zinc, fósforo, B1(tiamina), B2 (riboflavina)y B3 (niacina). Contrariamente a la creencia popular, está comprobado que el aguacate es muy efectivo para rebajar niveles de colesterol.