AGUACATEFUERTE

El árbol es bastante resistente al frio. La piel del aguacate fuerte es delgada, verde y moderadamente brillante. La pulpa es de excelente calidad, sabrosa y deja un agradable sabor a nuez. Es un buen polinizador de la especie Hass. Maduración del fruto: noviembre a enero.

Propiedades: Vitamina k 25%, ácido fólico 20 %, Vitamina C 17%, Potasio 14%, Vitamina B5 14%, Vitamina B6 13%, Vitamina E 10 %. Además de pequeñas cantidades de Vitamina A, magnesio, manganeso, cobre, hierro, zinc, fósforo, B1(tiamina), B2 (riboflavina)y B3 (niacina). Contrariamente a la creencia popular, está comprobado que el aguacate es muy efectivo para rebajar niveles de colesterol.